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「下麵用熱鍋冷油炒出流油,先把羊肉炒到四麵焦黃,然後再加入薑片爆香,放料酒,生抽,老抽,蠔油,還有黃豆醬,翻炒幾下,再加入冰糖,翻炒讓冰糖融化,羊肉更入味。」
江南舟是把用過的每一種調味料都給他們說了出來。
把炒好的羊肉放進了一個特大號的食堂專用的高壓鍋裡。
「現在我們加入開水,這可是軟爛的關鍵,一定要加入開水,然後把蘿蔔也放進去,最後放香料,桂皮、乾辣椒、香葉,這幾樣就夠了,用高壓鍋壓十八分鐘就行。」
「就這樣燉出來的羊肉軟爛入味而且又不膻,是不是挺簡單的,你們有空的時候可以試試。」
剩下的幾道菜江南舟在做的時候也都給解說的明明白白的。
而安梨初已經密密麻麻的記錄了滿滿一頁紙。
做完四菜一湯的時候,正好是到了南灣號上的午飯時間。
蘿蔔燉羊肉、乾炸小黃魚、涼拌海帶菜、熗蓮白、還有一道小白菜丸子湯。
張偉已經把幾個裝菜的大托盤擺好了,就連他聞著這菜的香味都流口水。
所以他決定一會給他們打飯的時候他不要開口說話了,要是一說話口水淌出來了,這可丟人丟到奶奶家了。
他們陸陸續續的來到這個和廚房連在一起的小食堂,拿著餐盤陸續排隊打飯了。
其實他們一走一過的時候就已經聞到了從廚房中傳出去的香味。
都在悄悄的吞嚥著口水。
江明是第一個打完飯的,坐好後就迫不及待的吃了一口羊肉。
此時的他就和作者一樣,不知道應該怎麼形容這有多好吃了。
唯有一句「臥槽」走天下。
「臥槽,偉哥,你這是昨天做夢等到了傳承?要不這廚藝怎麼長的這麼快。」
他們都是隻聞到了香味,卻不知道是江南舟做的,都以為是張偉做的呢。
張偉心裡想的是,要是那樣就好了,又是被碾軋的一天,得虧我內心夠強大的。
「那哪是我做的啊,是南舟做的,他的手藝比一些老師傅都要牛批。」
這時食堂裡的老少爺們也都震驚了。
冇想到江南舟還有這本事啊,下得了海,還進的了廚房,除了不能上天,還有啥是他不能的?
直播間裡的粉絲們看著這幫老少爺們吃的那麼香,有的不禁在螢幕前嚥了咽口水。
「手裡饅頭頓時就有些難以下嚥了。」
「嘿嘿,我看漁夫哥在做蘿蔔燉羊肉的時候就在外賣上點了一份,還有幾分鐘就能到了。」
「我的口水已經打濕了我的螢幕。」
「你們有吃的就不錯了,我在醫院剛做完手術,冇排氣,啥也吃不了。」
「你們都學會了嗎,我剛纔記下了,我要去買菜。」
「我已經買完菜了。」
江南舟還是像往常一樣,打完飯,拿著兩個餐盤就去了船長駕駛室。
江二叔冇想到江南舟還帶了一個小尾巴。
就是那個無人機直播設備,剛纔差點被關在了門外。
「今天的飯菜怎麼那麼香,本來我還不餓,但是聞著味我的肚子瞬間就叫了。」
「趕緊吃吧,一會涼了不好吃。」
江南舟看到江二叔的水杯空了,又去給他接了杯水。
「我去,這也太好吃了吧,這不像是張偉能做出來的手藝。」
「今天我做的,閒著冇事我就教直播間的網友們做菜來著。」
「那你冇事的時候多教教他們,現在年輕人會做飯的少。」
直播間的公屏上突然多了很多不和諧的聲音。
「這個漁夫哥的二叔,算盤打的是真響啊,我坐我家馬桶上我都聽到了。」
「叔叔好逗啊,年輕人就都得學做飯?」
「這個漁夫哥我看著也不怎麼樣啊,竟然有這麼大的流量,一定是花了不少的錢吧。」
「什麼個東西,打著戶外主播的名號,在這教做飯?」
......
甚至還有些更難聽的話語。
江南舟的粉絲們可不乾了,這會正好口水多,就不信噴不過那些小噴子。
而在鬥音平台總部的李大鵬麵色凝重。
而且這幫人的帳號都新號,ip也都是全國各地,這個事情一定不簡單。
他們都是噴完就走。
江南舟和江二叔吃完飯後,江南舟把二人的餐盤都送回了廚房。
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