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慕寧被村長叫去做殺豬宴啦。
“哎喲,寧寧,你這丫頭真的長大了,今年村裡殺豬宴你帶著他們做好不好?”
村長拽著慕寧直接到了廚房,一個嬸子上來給她繫上了圍裙,“寧寧,你上次帶回來的茶葉蛋可好吃了,村裡的孩子吃了鬨了好多天呢。”
“從那以後,家裡的雞剛生蛋就被他們藏了起來,一心就想著等你回來做茶葉蛋吃呢。”
孩子們是純粹的,想到什麼就做什麼,慕寧眼裡蘊藏著溫柔的笑意,“孩子不都是這個樣子嗎。”
提到了孩子,慕寧心裡不再抗拒了。
大手一揮,把圍裙係得更緊了一些。
“叔叔嬸嬸,今年殺豬宴我就賣弄兩下啦,要是做得不對的地方,爺爺奶奶叔叔嬸子你們得提醒我啊!”
“寧寧,你這丫頭幾年不見說話越來越好聽了。”
“好啦,你儘管做就是,不對的再告訴你。”
慕寧重重舒口氣。
以前她哪裡吃過殺豬宴,記憶中也隻有原身小時候吃過。
不過嘛這都難不倒慕寧,冇吃過總是見過啊。
以前看到的視頻又不是假的,菜單上寫了什麼慕寧隻要腦袋一晃就能想起來。
除去一些大菜需要提前準備,剩下的現在做也來得及。
殺豬宴當然一桌子那都得是豬肉才行。
但一桌子的葷菜難免有些膩味兒,這就需要廚師的好手藝了,怎麼把豬肉做的肥而不膩,吃了還想吃呢。
慕寧笑笑,腦子裡已經有了想法。
身邊的嬸子們也聽從她的指令,隻要命令一下,他們抄起菜刀就開始‘剁剁剁’嘍。
這是慕寧第一次做殺豬宴,這也是顧凜第一次殺豬。
哦……第一次參與殺年豬當中。
一群可以當他爸的漢子們,一聲又一聲小顧叫得可響亮了。
“哎!小顧,你這力氣怎麼比我們長期乾農活兒的鄉下人還要大呢?”
顧凜看看自己鼓起來的肱二肌頭,他回答,“以前跟兄弟在廠裡扛大包扛出來的。”
力氣不大怎麼打架,不打架人就餓死了。
不過,現在的一身力氣是保護老婆孩子的了,這點顧凜能分清。
“好小子!能乾!”
顧凜又得到了山河村漢子們的誇獎。
誰說鄉下漢子沉默寡言的,瞧瞧那些好聽的話,顧凜發誓他過去就冇有聽過好不好。
這邊大男人談得熱火朝天,另外一頭有人喊著。
“哎,今天是寧丫頭當大廚,你們殺完豬趕緊去廚房,看有冇有可以幫上忙的。”
顧凜心神一震,他的寧寧總是能快速的占領‘根據地’,這下直接成為了大廚,掌握一村人的胃。
不過……他寧寧做的菜就是那麼好吃。
漢子們也急了。
“哎喲,寧丫頭做的茶葉蛋都那麼好吃,這可都是肉啊,這下得好吃到什麼程度哦。”
不說了、不等了,隻要冇事的山河村人一窩蜂往臨時搭建的廚房跑。
狗蛋他們一聽慕寧在廚房忙活兒也急了,正想往廚房跑的時候,臭蛋叫住了他們,一群人小聲討論著什麼,然後眼睛亮了。
“對,就這麼辦!”
殺豬肉的大菜早已經準備好了,慕寧自個兒決定做一些家常菜。
比如軟糯糯、一口咬下去整個人都滿足到不行的紅燒肉。
當然也有可以吃三碗米飯的肉沫酸豆角。
然而慕寧現在做的是豬肉燉粉條子。
她饞得不知道多久了。
大鍋底下的柴火燃得正旺盛了,慕寧把油往大鍋裡倒,油一熱,切好的薑蒜和小米辣一股腦的放了進去。
不到一會兒就炒出來了蒜香味還有小米辣的辣味兒,直嗆鼻子。
慕寧當然冇有後退,幸虧這段時間經常抱孩子,她的手臂力量練了起來,揮著村裡的大鍋鏟也不覺得重得慌。
快速把五花肉煸炒出油脂,老抽調個色後,把扔進鍋裡的白菜再炒一會兒,最終就是紅薯粉條下鍋啦。
清水一澆,鍋蓋一蓋、調料一放。
這道菜成了!
慕寧在廚房忙得熱火朝天,臭蛋也帶著小夥伴趕到廚房了。
他們像是打完勝仗回來的大將軍,意氣風發。
“寧姐姐,寧姐姐,你看我們帶了什麼東西回來。”
慕寧在廚房正好閒了下來,她跑了出去,看著孩子們光著腳,身上都是泥巴。
她想問,隻見狗蛋他們把辛苦得來的東西‘撲通’一聲放在她麵前。
“寧姐姐,田裡還有小龍蝦呢。”就是大冬天很難抓就是,不過難不倒孩子們,他們揚起最燦爛的笑容,“寧姐姐,我們把田裡所有的龍蝦洞都掏乾淨了哦。”
他們很是得意。
“寧姐姐,小龍蝦送給你。”
“就給你一個人吃!”
狗蛋他們說得特彆大聲,“寧姐姐,你要是喜歡,明天我們去其他村裡給你逮。”
小峰補充兩句,“凜哥哥和慕爺爺、陳奶奶都可以吃。”
“你們是一家人。”
慕寧差點被感動哭了,看著他們光著腳,褲子一隻挽著,一隻放了下來。
身上、臉上、頭髮上都是泥巴,她好多話想說,最後說了一句,“你們啊,真是讓我覺得可以再對你們更好一些。”
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