第112章 針對

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雖說就是個監督幫忙的,但是誰都希望自己跟著的選手,能有了好的表現,到時候一高興,冇準也賞個十兩八兩的。

再加上林立夏抽簽抽到的食材,更是不讓人待見。那些侍衛,纔沒人願意跟著她,隻是這王侍衛,平日裏為人老實,不喜爭鬥,更不想這小姑娘受了氣。

反正對於他來說,給誰當幫手都無所謂,那賞錢也不是那麽容易就能掙來的,還是做好自己的本分。冇想到如今反倒被那些人羨慕。

“諸位選手吉時已到,下麵讓我們有請評判們,率先登場。”

師爺說完,鼓掌歡迎著第一輪的評判者。

“儲家老夫人!如雲公主!二皇子……”

師爺介紹著,林立夏在一旁看著,心想今日真有意思,都是熟人啊!不過最讓人意外地竟是二皇子!

冇想到那個病貓也來當評委。

並不是林立夏看不上他,對他有偏見。

林立夏在皇宮之中見過一次之後,便有了很深的印象。

表麵是病貓,實則是什麽,隻有他自己知曉。

“還有三位特別來賓,西夏王子,蒙兀國的兩位王妃。這三位貴客,對我大齊的美食,十分感興趣,今日特地前來觀看比賽,大家歡迎啊!”

林立夏微微皺了下眉頭。看著林大妞與林秋香坐在了眼前的評判席中。

早就聽蕭西嶺說,決賽的評委陣容,很是強大,冇想到真是不容小覷。

難怪下午回來的時候,就覺著這酒樓的氣氛,都有些不對勁,連門口的守衛,都比往常要多。

上午的時候,所有人都出去采買,林立夏一直在思考,是不是要認真的比賽,或者就隨便做些什麽,輸了也無所謂。反正自己的食材擺在那裏,輸了也不會有人責怪。

不過林立夏反覆思量之後,決定還是要繼續比賽,不然那些費儘心思將自己弄進決賽的法子,豈不都白費了。

那些人,豈不要失望。不入虎穴焉得虎子,不繼續贏下去,怎麽知道那些人到底要乾什麽。

也正是因為如此,林立夏纔去積極的采買食材,準備一戰。

第一輪比的是甜品,抽簽決定灶台之後,林立夏帶著王侍衛,來到了指定的灶台,並將自己抽到的食材,都標注在了灶台下麵的板子上。

這樣一來,所有人都能看到眾人做的是什麽,主要食材是什麽。

評判席中的宣如雲,四下張望著,看到林立夏的板子上,寫著團茶和冬瓜的時候,好懸冇一口茶噴出來。

我的天啊,立夏她這是什麽運氣啊!這兩樣東西,能做出來甜品,如何她都不信。

看來立夏的比賽,隻能到這裏了。不過這樣也好,免得她再遭人算計。

比賽隻有一個時辰。期間評判是可以下去觀看細節,隨便提問的,這也是考察一個廚子的功力。

林立夏先點著了火,然後將那青色團茶,在火上再次烘焙。知道完全乾燥,又找來了小石碾子,將那些青色團茶,都碾成了粉末。

冇錯,就是這個味道,正宗的抹茶味道。哈哈,冇想到成功了。

林立夏看著眼前的抹茶粉,心情十分愉悅。

林立夏的第一個甜品,想要做的是抹茶千層蛋糕。

“姑娘這是在做什麽?”

二皇子首先走下來場地,仔細觀察著林立夏的舉動。

“難道是在磨茶粉不成?”

“回殿下的話,的確是磨茶粉。”

林立夏如實回答,不過並不想多說。

“磨成了茶粉,茶葉的苦澀之味,便不會太過,這樣一來,甜味便很容易進到食物之中。”

二皇子一點也冇有怯場,而是直接說出了自己的想法。

林立夏笑著點了點頭,這二皇子,早就覺著不一般,不似表麵上看到的那樣溫文爾雅。

林立夏準備了一個大碗,將麪粉、牛奶、糖、雞蛋、黃油、抹茶粉,統統倒了進去,使勁攪拌。

麪糊做成了之後,林立夏特意取來冰塊,給麪糊降溫。

趁這個機會,林立夏開始去處理那根大冬瓜,先洗淨去皮,然後切成小塊。放入冷水中浸泡。再焯水片刻,撈出後,置於涼水中。

“你這莧菜是做什麽的?”

見到二皇子詢問,林立夏自是不敢絲毫隱瞞。便開始煮水。直到水慢慢開始變成紅色。

“二皇子您看,這莧菜就是為了這些粉色。”

林立夏將粉色的水倒出,然後將晾涼的冬瓜倒入粉色的水中,加入蜂蜜調味,然後用冰塊冰鎮。

這道甜品,好歹算是完成了,林立夏便轉回頭,繼續做原來的抹茶蛋糕。

林立夏將調好的麪糊,用鍋烙成薄薄的麪皮。

刷上鮮奶油,然後一層一層地疊加起來……

“時間到,比賽結束。”

大多數人的食材都是水果,那麽這樣一來,你的水果是什麽味道,相對應的甜品,便是如此味道。

等到了林立夏出場,所有人都驚了一跳。

林立夏先是將冬瓜取出。

“各位大人,這便是胭脂冬瓜。”

“嗯,味道清甜可口,十分爽脆。丫頭,你還真是有創意。”

儲老夫人作為評判,十分驚喜,剛纔的幾個水果甜品,讓她嚐試得都失了興致。

林立夏又奉上了這抹茶千層蛋糕。

“我剛剛看你在烙餅,這所謂的蛋糕,就是用那餅做成的?”

宣如雲雖然冇有下到台下去,卻是十分仔細地觀察著林立夏。

宣如雲切了一小塊,整個放在口中,一口要下去,奶油四處流淌,抹茶的味道與奶油和餅的味道,完美地結合在一處。

“嗯,小丫頭,你這抹茶千層蛋糕,實在是太好吃了。”

西夏王子纔不管那麽多呢,連吃都吃得不暢快,那他可不樂意。這小丫頭真是神奇,這兩樣東西,都能成功地做成甜品,也算是讓人稱奇了。

等到評判們紛紛給出了結果,還真是讓人大跌眼鏡,林立夏也冇想到自己,竟然如此的被看好。就連一向不喜甜品的儲老太太,還一直誇讚那道胭脂冬瓜。

這樣的菜式,甜到恰到好處。最主要讓她這老婆子,能吃得消。。

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