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第1258章整頓庶務（2）

一時之間，忙亂已畢，青螺見葉斐然揉著眉心，一臉睏倦的，就打了水擰了毛巾，給葉斐然擦臉。葉斐然擦了擦臉，聞到一股好聞的香味，“是檸檬？”

青螺道：“檸檬可以提神醒腦，現在的季節冇有新鮮檸檬了，市麵上巧手匠人製成檸檬精油，滴在水裡，一樣有效的。奴婢見夫人累了，大膽善做主張，加了精油進去。夫人勿怪。”

葉斐然笑道：“我怎麼會怪你呢。謝謝你，我現在感覺好多了。”

想起自己親手處置的三個丫鬟，還是覺得心裡堵堵的，忍不住歎了口氣。

青螺道：“夫人年輕心慈，一時冇能教好丫鬟。不必難過。”

知道青螺一片好意，葉斐然要硬頂回去就矯情了，定了定神，青螺見她忽然不語，好奇心起，支棱起耳朵聽了一下，隻聽見葉斐然飛快地念：“馬謖大意失街亭，諸葛亮揮淚斬馬謖。”

青螺：“？？”

代入完畢，把自己隔離掉了那情緒，葉斐然心裡好受多了，人也輕鬆些：“青螺姐，我想喝雞湯。加了乾鬆茸菌子燉得金黃金黃的那種，你能幫我弄點兒嗎？”

青螺點了頭，她在宮裡也經常弄些吃食什麼的，不說十分擅長廚藝，但燉個雞湯不成問題。

進了灶屋，卻發現自己見識太少……

灶屋裡四五個人，都在忙碌。仔細看，不難發現他們忙歸忙，半點兒不亂。從洗菜選菜，到案板上切菜備菜，到灶上翻炒熱廚，條理分明，合作無間。隔著透明大玻璃窗，可以看到隔壁的烤爐房。紅磚砌起的一人高的烤爐，煙囪筆直通向天頂，兩個白案師傅，一個負責看爐子看火候，一個負責揉麪和麪，發好的麪糰搓成圓形小塊，再貼上酥皮。

青螺忽然發現，這個灶屋裡，冇有了個管事的，半點不妨礙它正常運轉。不由得想起宮裡之前整頓禦膳房那十來天光景來，因為少了個大廚，一時半會兒冇找到合適的，鬨得那叫一個人仰馬翻……

一個麵生丫鬟走了過來，衝著青螺行禮：“青螺姑姑好，我叫小滿。張大娘說，今兒灶屋缺人，命我來頂一下更。”

青螺說：“你來得正好，灶屋裡的事兒你熟悉麼？娘娘要喝乾鬆茸菌子燉的雞湯。這邊趕緊騰出人手來燉上？”

小滿道：“我不熟悉。”

青螺正要著急，小滿從灶屋門旁的五鬥櫥裡，拿出一本圖冊來，略翻了翻，對著圖冊說：“請隨我來。”

青螺看著小滿根據圖冊指示，就把燉雞給安排上了，也是好奇：“這是什麼？怎麼你一看就明白了要做什麼？”

小滿說：“這是夫人擬的章程。在我們家，各處房頭入口都有這麼一個五鬥櫥，上麵都有這麼一本圖冊，都是夫人畫的。每人要做什麼，要緊物事在哪裡，全都寫得明明白白，一看就懂。”

青螺轉念一想，這法子初聽像是個笨辦法，細細一想，卻極為高明。

難怪葉斐然一下子處置了三個得用的大丫鬟，卻半點不慌！

有了這些圖冊，誰的位置，都是可以輕易被取代的。

青螺在皇宮裡時間長了，各世家高門裡，惡奴欺主的事兒也聽不少，比如說大奴纔拿了鑰匙斷不交還的；比如說司灶養牲口的掌管了某幾處絕活兒拿捏主人的；最惡劣的有一等，甚至還有帶公爺，郡主的那種缺德帶冒煙的，專一給了小主子吃上癮的秘藥，那小主子離了她就哭鬨不休，大人們也隻能任那奴婢擺佈，要錢給錢，要權給權。

看到這畫冊，還有根據畫冊就輕鬆上手了灶屋活兒的小滿，青螺打從心底裡讚服葉斐然腦子靈活，好使，她暗暗記在心裡，打算回宮裡也效法，笑著說：“那就辛苦姑娘了。這是你們的地方，我在旁邊看著就好。有什麼地方不對的，可千萬指點著來。”

“哎喲，青螺姑姑，這哪兒的話呢。”小滿受寵若驚，“快彆說這樣話，折煞我了。”

青螺說：“三人行必有我師，孔夫子說得冇錯呢。”

小滿呆呆地看著她道：“青螺姐姐，你還懂聖人說過的話？真的好厲害哦。”

青螺笑道：“嗬嗬，要選入宮中做女官，知書識字是必須的啊。我小時候，也念過半本《論語》的呢。”

小滿看著青螺的眼光，簡直要崇拜了。

一言一語地搭訕著，做事兒倒不慢，很快，香噴噴的雞湯就燉好了。小滿小心翼翼地把雞湯從熱水鍋了提出來，放進剔紅的八寶攢心漆器食盒裡，雙手捧給青螺：“姑姑，好了。你快去吧。”

青螺微訝：“你不跟我一起去？”

這可是在主子跟前露臉的機會。

小滿搖了搖頭道：“那是夫人交代姑姑你的差事啊，我怎麼好插手？何況我的職責在廚房呢。”

青螺好像有點明白，為什麼小滿明明是和立夏、芒種、驚蟄等一批人進王府裡的，卻如今才得了出頭的機會。她心想：也罷，翠竹迎風長三丈，不知根已千日長。紮根深了，人性子自然也定，說不定日後是個能成大器的。

就不動聲色地接了那剔紅八寶攢心食盒，朝葉斐然屋裡走了去。

……

也不過十來日的光景，青螺就得回宮裡去了。

內務府也選了新的管事大丫鬟來，一名紅玉，一名翠琉，都是十六歲，進退舉止有度，出落得水靈靈般的人兒。除此之外，還送來了兩名——

“灑家名喚李春榮。”

“灑家名喚王大發。”

麵白無鬚，聲音尖細，竟然是兩名太監？

葉斐然愣住，茶杯都凝在半空。她反應很快，覺察到自己這樣不大禮貌，眼珠子轉兩轉，按照慣例賞賜了見麵禮，讓兩個丫鬟到後麵去跟新來的小丫鬟學規矩。

對著兩個太監，卻有些犯難：“內務府為何把你們指派到王府來？”

李春榮年紀大些，就說：“是王爺的意思，他說內宅裡總冇有個力氣大的幫忙做粗活，不方便。就要了咱二人來伺候王妃。”

那管內務府的官員看出來葉斐然不大自在，就悄悄的對她說：“娘娘，如果您不喜歡，可以把他們打發走的。”

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