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第37章

驚人的利潤！

看著食堂那邊發來的報表。

葉辰的臉上，滿是掩蓋不住的笑容。

今天食堂的銷售額，竟然達到了兩萬五千人民幣。

這個數字，可以說是達到了學校開業至今的巔峰！

至於利潤。

即便自家食堂為了學生，同樣的菜品，定價比其他食堂，小店的價格要低三成。

但在刨去食材，人工等成本之後。

純利潤依然達到了差不多八千人民幣。

聽起來好像是有點離譜。

定價低，竟然還能賺這麼多錢。

但實際上，在餐飲行業，這個利潤率已經是相當之低了。

有些燒烤店，你點個九十九元能擺滿一桌子的套餐。

燒烤店的利潤都還能有六十元。

可想而知餐飲行業的利潤率。

“一天八千，一個月就是二十四萬！”

“減去四個月的長假！”

“那一年差不多能賺到二百萬。”

“但二百萬，或許隻是個開始！”

葉辰輕輕用食指敲擊著桌麵，腦海之中，生出了一個大膽的想法。

今天食堂的飯，葉辰也去品嚐了。

口味相當不錯。

雖說肯定比不上那些大師。

但單純論味道，也差不多有大酒店的水平了。

這樣的水平，在大學城，完全是碾壓吊打一切的水平。

拿來跟彆的學校的食堂對比，那就是純純的欺負人。

自家食堂味道這麼好。

而且菜品豐富。

畢竟十二個菜係，學生還會不斷學習新菜。

根本不可能吃膩。

隻要名聲打開了，那必然能吸引無數外校學生前來就餐。

等口碑發酵開來。

自家學校雖然隻有六百二十名學生。

但來吃食堂的人數，可就絕對不止這麼點了。

到時候，收入還要漲一波。

但這還不算完。

葉辰打算調整食堂規則。

為菜品定兩個價格。

一個是內部學生價。

另一個則是對外價格，和外麵的小店基本一致，冇有優惠。

內部學生價，就是用學生卡刷卡的價格。

這個價格會保持現狀。

這是作為自家學生的專享福利。

但如果用支付寶，微信之類的軟件掃碼支付。

那就不能享受內部學生價了。

而是要支付正常價格。

對於這種操作，葉辰冇什麼心理負擔。

食堂定價低，是為了自家學生考慮。

葉辰曾經也是學生。

知道大部分學生的生活費，都不夠花。

自己身為校長，讓他們在吃飯上麵，能少花點就少花點。

葉辰捨得對自家學生讓利，優惠。

但其他學校的學生，可就冇有這個待遇了。

又不是自家學生，優待什麼？

惠也該惠自家人纔對。

隻對自家學生優待。

還能讓學生對學校的認同感更足，為自己是星辰學院的學生而驕傲。

但連外人也優待，那就等同於都冇有優待。

至於隻優待其他學校的學生，不優待自家學生。

那就更不可能了！

葉辰覺得，自己除非是傻了，纔會做出這樣的蠢事。

總之。

葉辰當即便通知了食堂後勤。

將新的菜品定價事宜，通知他們。

讓他們跑一跑市場，定一個合理的價格。

同時也讓各班的輔導員，通知學生們這件事。

讓他們去食堂吃飯的時候，一定要記得帶好飯卡！

在處理完一切之後，葉辰心情格外愉悅。

自家的學生大廚食堂，雖然纔開始運營一天。

但前景相當不錯。

未來必然會成長為一個能帶來龐大收入的食堂。

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