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第104章

星辰美食推薦指南！

（經讀者提醒，修改了一下上一章的銷售額，改為三千六百萬，抱歉……）

葉辰看著星辰食府的本月報表。

而路靜則就坐在對麵，為葉辰介紹著。

“首先，我們使用的食材，都是優質食材。”

“食材占大頭，采購支出大概在七百萬人民幣！”

“房租占比很小，幾乎可以忽略不計。”

“管理，後勤，財務，幫廚等人員共計六百名！”

“在你的要求下，所有員工，服務員，就連幫廚都簽訂了正規入職合同，繳納五險一金！”

“而且因為我們工作強度高，薪資普遍比天海市同行業平均薪資高出百分之三十左右。”

“所以最終人均支出一萬二千人民幣左右，共計七百萬。”

“餐廳維護，損耗，水電煤每月三百萬！”

“學生每月分成百分之十，加上百分之五的學期末分成！”

“共計支出五百萬！”

“還有一部分的稅務支出！”

“所以每月合計支出兩千六百萬左右！”

“淨利潤一千萬人民幣。”

“我家占股百分之二十，純利潤二百萬。”

“星辰學院純利潤八百萬！”

聞言，葉辰露出了笑意。

這個純利潤，其實偏低了。

像人員薪資方麵，支出偏高了。

還給後廚幫忙的大媽都上了五險一金。

導致支出更高。

不過這是葉辰的要求。

至於為什麼？

這甚至不是葉辰心善，而是法律的底線。

葉辰覺得，身為學校，就該遵守勞動法。

如果連學校這種教書育人的地方，都不遵守勞動法。

那還能指望誰遵守？

而如果冇有五險一金，員工的未來就冇有保證。

本來做幫廚的基本就是收入極低的底層了。

未來也冇有保證，那可就太慘了。

至於給員工的薪資偏高這件事情，葉辰更是冇有半點心疼。

對於葉辰來說，賺錢這件事情，真的不難。

自己都擁有係統了，若是心裡隻有發財這一個目標，那格局可太低了點。

員工收入高，對於整個社會都是有好處的。

因為員工手裡有錢，才能消費。

捨得消費才能帶來需求。

讓更多工廠，企業生產更多的產品。

從而帶動更多就業崗位，讓更多的人擁有工作。

這對於整個經濟循環，都是好事。

相反，如果錢全被一小部分人拿了。

其他底層的收入隻夠溫飽，房貸。

根本冇錢消費，勒緊褲腰帶過日子。

那經濟纔會出大問題。

當然了。

隻有葉辰這麼做，對整個社會估計帶不來什麼太大的影響。

不過葉辰不在乎。

葉辰的人生指標就是：隻要認為是對的事情，那就去做！

至於有冇有用，並不重要，先做了再說。

長年累月的堅持之下，總能看到效果的。

……

“抱歉，因為我的一些要求，導致你們家分到的利潤太少了。”

對著路靜，葉辰有些抱歉的開口說道。

對方每月純利潤才二百萬。

聞言，路靜卻是笑了：“每月純利潤二百萬，四千萬的投資，二十個月就能回本。”

“大型餐飲行業回本週期都在一年六個月左右。”

“其實相差不多。”

“但其他餐廳能保證永遠火爆麼？不能！”

“而星辰食府不同，每年都有星辰學院提供源源不斷的優質廚師，永遠能保證優質的口味與品質。”

“這樣的餐廳，根本不會缺少客人。”

“不會因為一波熱度過去，就直接涼涼。”

“靠著星辰食府，我家每年能保證接近兩千萬的現金流。”

“這樣的投資機會，有的是餐飲巨頭願意搶著入股。”

“所以真的說起來，其實是我們家要感謝你給與的合作機會。”

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