第84章 吃火鍋

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離開鋪子的馬車上,董老夫人示意吳嬤嬤打開了包袱,兩個嶄新而鮮豔的小包出現在麵前。

董老夫人笑著,把書包遞給了年輕的董夫人,“瞧見冇,錢娘子真是心思通透,知曉孩子喜歡,我們冇開口她主動就給了。”

董夫人笑著點點頭,她都能想象出,兩個孩子見到這麼漂亮的包包時,會高興成啥樣。

一套茶具,這也是董老夫人喜歡的。

包袱的最下麵,是一個包裝精美的盒子,拆開盒子的包裝,一盒小袋包裝出現在董老夫人的麵前。

拆掉其中的一袋,董老夫人放在鼻尖深吸了一口氣,這就是大紅袍獨有的香味。

“如此珍貴的大紅袍,五千兩恐怕不夠。”董老夫人感慨道。

大紅袍本身的價值先不提,單看裝大紅袍的小袋子,以及裝這些小袋子的盒子。

董老夫人哪怕做為首富的母親,也從未見識過。

隻是這些盒子上的字,董老夫人不認識,但不妨礙她識貨。

馬車上的董老夫人後悔了,後悔冇有給錢春華留下一枚董家的令牌,以後大家可以好好來往著。

畢竟,董家以後將會在永寧府常駐,錢娘子明顯不是一般人。

在管家開價購買茶葉時,毫不猶豫地拒絕了,與自己相談甚歡後,把這些珍藏直接相送,可見錢娘子並不看重錢財。

要不是自己硬逼著給銀票,錢娘子恐怕也冇打算收銀子。

董老夫人這一刻,覺得自己送銀票的行為有點唐突。就算是要送銀票,也不應該隻給五千兩,五千兩銀票連茶葉都買不到,更何況那套茶具和精美的小包了。

董老夫人第一次,覺得自己太小氣了,坐在馬車上後悔不已。

絲毫冇覺得董老夫人小氣的錢春華,檢視完銀票後,把銀票喜滋滋的收進了空間裡。

有了這筆銀子,再加上空間裡的物資,錢春華徹底安心了。

她帶著三個孩子,隻需要確保人身安全即可,不用為孩子未來的教育發展缺少銀子而發愁了。

隻是,如果有叛兵起義的話,銀票恐怕不好使了,還需要儘快把這些銀票換成銀子或者黃金。

錢春華現在還希望,此亂象可以儘早結束,在一個安居樂業的環境中,自己帶著三個孩子才能生活在理想家園。

晚上,收穫了一大筆銀錢的錢春華準備帶著家人大吃一頓。

在這寒冷的冬季,冇有什麼是比一頓火鍋更好了的。

錢母雙手讚同,在家中大吃一頓,也花不了多少銀子。

做飯的任務交給了錢春華,錢春華直接從空間裡拿出一包四人份的火鍋底料,錢母和錢興山都能吃辣,錢春華準備的就是囤積在空間裡的麻辣鍋底。

舀上一勺豬油,鍋開化油以後,錢春華放入了火鍋底料,不停地翻炒一番後,炒出火鍋的香味來以後,再新增上水,一鍋簡單地麻辣火鍋湯底就準備完畢。

準備好大人吃的麻辣鍋以後,錢春華開始準備孩子們吃的,這次錢春華準備為孩子們做冬陰功湯鍋底。

倒入適量色拉油,熱鍋後將南薑,生薑,小米辣,香茅倒入混炒,這些食材錢春華都是從空間裡拿取。

炒出香味後,再加入冬陰功醬,多翻炒,炒出冬陰功醬的香味,然後倒入番茄接著翻炒,方便番茄入味。

最後加入之前用熬製的骨頭湯,再加入草菇等配菜,加入適量的魚露調節鹹度,用手將青檸葉搓碎放入,等這鍋湯煮開後再倒入椰漿。

一鍋色香味俱全的泰式冬陰功鍋底就做好了。

剛好大堂裡有兩個爐子,一個爐子上放上一個鍋底,讓它慢慢熬著。

剩下的就是準備食材了,錢春華空間裡有準備好的火鍋食材,考慮到人數,錢春華拿出了三斤排骨、三斤豬蹄,兩斤肥腸,直接裝在盆裡,盤子都裝不下。

再準備一隻雞,剁成小塊,一邊鍋中放入一半。

像鴨腸、血旺、腦花這類的火鍋菜,因不好解釋來源,錢春華隻好不拿出來了。

葷菜就是這些,剩下的就是素菜了,素菜隻有土豆、大白菜和蘿蔔。

空間裡的食材倒是不少,可惜了……

準備完畢後,錢春華開始準備火鍋蘸料了。

這個更是簡單,錢春華直接倒了一包海底撈的麻辣蘸料,和一包海底撈的海鮮蘸料,分彆裝在兩個小碗裡。

另外再準備一小碗蒜泥、芹菜碎和芝麻油。

一頓簡單卻又美味的火鍋準備完畢。

待孩子們放學後,鍋中的雞肉也已煮熟,青峰早就一個人對著火鍋流著口水,好在這孩子懂事,冇有哭著鬨著要先吃。

三人帶著一身的寒氣出現在大堂時,見到散著香味,翻滾著的火鍋湯底,感覺整個人都暖和了。

“快,去把手洗了來吃飯。”錢春華招呼著大家。

“娘,吃古董羹嗎?”青鬆好奇的問道。

閩朝已經有吃火鍋的習慣了,隻不過他們把火鍋叫成“古董羹”,因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。

趙家以前也吃過古董羹,隻不過鍋底就是簡單的骨頭湯,裡麵煮的都是白菜和蘿蔔居多。

這種色香味俱全的古董羹,連同錢母在內,所有人都是第一次見識。

“春華,這個,怎麼吃?”錢母嚥了咽口水,看著小碗中的蘸料,好奇的問道。

“我來吧。”第一次吃這種麻辣的火鍋,錢春華拿起一個碗,開始給他們示範怎麼調蘸料。

碗裡放入一小點蒜泥,錢春華不愛吃大蒜,但是火鍋蘸料也要放點大蒜,不要問為什麼,問就是她在穿越前大家都這麼吃,養成的習慣。

再放入一小撮芹菜碎,兩勺麻辣味的海底撈蘸料,最後倒入香油,攪拌攪拌,一碗香噴噴的蘸料就準備完畢。

“娘,給你。”錢春華笑著把調好的麻辣蘸料遞給了錢母。

錢母低頭深吸了一口氣,好香啊,啥都不蘸,就這碗料,她就能下兩碗米飯了。

錢興山學著姐姐的步驟,給自己也調上了一碗。

錢春華又開始給三個開始準備蘸料了,三個孩子的簡單,直接在碗中放入海鮮蘸料,再舀上兩勺冬陰功的湯,攪拌一下就完成了。

錢春華和錢興山把兩個火爐搬在一起,這樣三個大人雖然吃著麻辣鍋底,也能照顧得上吃冬陰功鍋底的三個孩子。

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