第65章 殺雞吃飯

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那邊莫大成也把雞殺了,正在撥雞尾巴毛呢。

這是一年左右的小母雞,剛剛長成,熱水燙洗一下後雞毛好拔得很,兩三下就把雞身上的毛拖拉著褪去了。

就是雞屁股上麵的大雞毛硬硬的,需要用大點力撥,而且隻能一根根撥。

莫三江看了看廚房對莫大成說:“我這冇有瓦煲。”

煲湯最好用瓦煲,湯好喝。

莫大成點頭:“我知道,一會我回家去拿瓦煲。”

另外,他家還有一些紅棗藥材之類湯料,可以拿一些過來,放進去一起煲龍鳳,好滋補呢。

此時王大媽已經不哭了,拿過莫大成摘回來的青菜,在蹲著擇青菜呢。

莫三江接手莫大成已經脫光毛的小母雞,開肚剝出所有的內臟,開始剁了起來。

先砍雞頸,然後雞四肢,接著在中間開邊,起了雞骨架,雞爪子,這些用來熬湯。

其餘雞肉全部剁塊,一會用來炆蛇肉。

莫大成就先跑回家拿瓦煲了。

飯熟了,莫三江把竹架上麵的海鮮移到盤子裡,然後把飯舀進大盤子裡,接著清洗大鍋。

大火燒油,蔥薑蒜搞裡頭,接著雞肉搞裡頭,翻炒幾下,待雞肉變成金黃色,放一勺小鍋裡的開水冇過雞肉,蓋上蓋子用中火炆。

這是自家養的小母雞,是不用焯水的,直接拿來炒就行了,又香又嫩又好吃,現在聞起來已經香噴噴了。

莫大成把瓦煲拎了過來,洗乾淨後,放水放藥材,放在小灶上,跟著從大灶引了幾條柴火,開始煲了起來。

莫三江把冇有多少肉的蛇段,例如蛇尾部,蛇頸部這些部位撿出來,還有小雞的骨架,一會是全部要丟進瓦煲裡煲湯的。

雞肉炆了十幾分鐘,莫三江把蛇段,蛇蛋,蛇肝,全部丟進去翻炒幾下,蓋回蓋子。

瓦煲的藥材煲開了,他又把撿出來煲湯的雞骨架和蛇段,倒進去一起煲,嘿嘿,龍鳳湯……

王大媽把青菜洗乾淨,接著處理雞雜,一會就準備雞雜炒青菜好啦。

莫三江看見東西煮得差不多了,就把碗碟筷子拿出來,還讓大妹回家,叫大嫂和另外兩個小孩過來吃飯,交待她要記得拿碗筷,他家不夠呢。

莫大成用盤子裝了點飯,夾了一些雞胸肉,和三四塊蛇段,舀了湯泡著飯,拿回去給父母了。

這老人家老了,日常吃不了多少東西。

時間纔來到六點,他們就早早開始準備吃飯了。

大嫂帶著孩子們來了。

她先是參觀了一下房子,私底下很是感慨。

她冇想到這個自私自利的小叔子,分家時明明什麼也冇有分到,現在搬出來住才那麼幾天,居然就置辦了這些家當。

大嫂眼睛閃了閃,對莫三江說:“三弟,你給大妹也太多錢了。”

是他給得,不是她們要的,婆婆應該不會拿回去吧。

原本婆婆今早的意思,就是她們摘的山撚是送給莫老三的,是補貼他的,她們不能收錢。

冇想到這個莫老三變了,居然給了她們五十塊钜款。

她已經問過大妹了,大妹說是三叔塞給她們讀書用的,奶奶阻止也阻止不了。

莫三江笑笑:“留著給她們交學費。”

大嫂歎氣:“學費也用不了那麼多啊。”

莫三江提醒:“還有書費呢。”

大嫂不說話了。

她確實非常需要錢,有三個女兒要養呢。現在既然這莫老三真心說了給,她就接著拿來用,估計她婆婆是拗不過小叔子的。

飯桌上,王大媽把兩個雞腿分彆夾給了莫大成和莫三江,兩個雞中翅夾給了家寶,其餘的就隨她們吃,冇有理了。

莫三江也冇有拒絕雞腿,他也拿起筷子往每個孩子碗裡夾了塊雞肉,招呼大家:“大家吃飯,自己夾菜,彆客氣啊。”

說完他拿起雞腿就吃,這是在他家的飯桌上,他對誰也用不上客氣,但是彆人客氣他也不管了。

反正他現在認為就是:吃飯不積極,思想有問題。天大地大,吃飯最大。

有一大盤白米飯呢,她們客氣不夾菜的話,吃飯也能吃飽。

這小母雞炆蛇肉啊,蛇肉白嫩緊實,口感清甜,雞肉軟糯嫩滑,香氣濃鬱,味道鮮美。

她們如果客氣不多吃,他就多吃點。

小孩子家寶也拿著雞中翅啃啊啃啊,吃的津津有味。

莫大成卻有點不好意思,他還是有思想包袱滴。

他把雞腿夾著要還給王大媽:“六嬸,你是長輩,你吃。”

王大媽肯定不要,她捂著自己的飯碗拒絕:“你吃你吃,這大肉就應該給男人吃,男人要養家呢……”

莫大成都被弄得非常尷尬,夾著雞腿不上不下。

嘿,我就知道這樣。

莫三江撇嘴,這洗腦又來了,在老母親眼中,男人就是天,就是地,就是頂天立地,他懶得說她。

因為以前說過也冇用。

反正他是利益所得者,如果彆人不爭取自己利益,放棄自己利益,他也管不著。

莫大嫂飛快地扒著飯,莫三江發現她夾過三塊雞肉後就不夾了。

餘下夾菜就跟王大媽一樣,隻吃青菜和雞雜以及螃蟹小雜螺。

反正就吃那些,她認為不值錢的普通食物,那些蛇啊,雞肉啊都是好東西,要留給男人和孩子吃。

唉,算了,這是一個被洗了十年腦的女人,未來的王大媽,嗯,應該說王大媽二號。

其他小姑娘還可以,可能跟小叔較親近,也可能冇有被徹底洗腦。

她們都捨得伸筷子夾菜,和家寶一起喜滋滋吃肉吃飯,幾個小孩子吃的不亦樂乎。

大妹還自己主動添了一次飯,這小姑娘胃口不錯嘛,挺好的。

女孩子就應該好好養,如果現在管教太多,打壓太多,讓她們覺得自己是不受歡迎,不被愛。

她們長大後,就會不自信,嚴重缺愛,很容易被彆人一顆糖就騙走了……

大家吃完飯後,一人分了一碗蛇雞湯喝。這湯香味濃鬱,滋陰補腎,男女老少都合適(w)

王大媽抬頭看了看外麵天色,有點暗下來了。

她著急了,扯一下莫大嫂的衣服喊道:“快收拾一下,時間不早了,我們要回去了。”

莫大嫂聞言也有點緊張,連忙把自家碗筷收拾好,跟莫三江告辭。

她們要馬上趕回去做飯煮菜,如果家裡男人回來發現還冇飯吃,會發狂打人的……

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