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“什麼麵？”蔡春香好奇地看著秦婉瑜。

“熱乾麪！”秦婉瑜斬釘截鐵地回答，“我們不是做乾拌麪嘛，需要現煮，大家就要排隊等。早上時間特彆緊張，大家都趕著上班上學。熱乾麪是提前煮好的，隻要燙熱了就行，加上調料味道特彆香。

之前做的乾拌麪是乾的，吃了之後嗓子有點噎，如果這時候喝點水潤潤喉是不是特彆舒服？”

“是啊，好幾次我看到幾個小孩吃得急了，差點噎到。”蔡春香凝神回憶。

“我也看到了。所以我想推出幾種喝的，你有什麼推薦嗎？”

蔡春香思考了一下，毫無頭緒地搖搖頭，“想不出來，平時我們吃飯噎到了就喝口水完事了。”

“我想做點米酒，熱水一衝，加點糖，如果再加個雞蛋，打成蛋花，跟熱乾麪是絕配。”秦婉瑜說著，不由自主地嚥了下口水，想起前世去江城出差吃的熱乾麪，簡直是唇齒留香，尤其是香濃的蛋酒，特彆美味。

“這個好，這個好，簡單便捷。你這麼一說我想起來了，我還會做豆腐腦，之前我賣過一陣豆腐。”蔡春香猛然想起之前剛剛從廠裡病退的時候做了一年多的豆腐。

“蔡姨，你怎麼什麼都會？”秦婉瑜笑嘻嘻地抓住蔡春香的手搖了搖。

“要不我們現在先去買點黃豆回來，做一點豆腐腦試試？”蔡春香提議。

“行啊，我也去看看有冇有合適的麪條可以做熱乾麪。”

倆人說完就提著布袋出門買食材去了。

一個小時之後，秦婉瑜和蔡春香買好了黃豆和需要用的調料回到蔡春香家。

“蔡姨，附近有冇有榨香油的地方？”秦婉瑜一邊收拾布袋裡的東西一邊問蔡春香。

“有啊，我們旁邊一排房子最裡頭一家就是個榨香油的小作坊，我跟他家挺熟的。”

秦婉瑜抬頭看著蔡春香，兩眼放光，“蔡姨，你絕對是個寶藏女孩！”

“我都一把年紀了，還女孩呢？！快彆笑話我了！”蔡春香把買回來的黃豆裝到一個大罐子裡，留了一部分準備試著做一鍋豆腐腦。

“你把重點往前移兩個字，我想說你是寶藏！嘿嘿！”秦婉瑜笑著與蔡春香對視一眼。

“一會兒做完豆腐腦，我們去買點香油，我還要看看彆的。”

“彆的？那裡隻榨香油，想榨彆的油得自己帶去。”蔡春香以為秦婉瑜不知道，趕緊解釋。

“不榨彆的油，一會兒去了你就知道了。”秦婉瑜眨了眨大眼睛，蔡春香猜到她肯定又有什麼好點子了，便不再多問，趕緊忙活自己的事情。

蔡春香泡好黃豆，簡單收拾一下便帶著秦婉瑜去了香油坊。

遠遠地聞到麻油的香味，瞬間勾起秦婉瑜肚子裡的饞蟲，“咕嚕嚕”，秦婉瑜的肚子不爭氣地叫了一聲。

“嘿嘿！不好意思，聞著香味有點餓了。”秦婉瑜尷尬地笑了一下。

蔡春香接過話茬，“回去給你做點好吃的，順便試試你說的熱乾麪。”

兩人說著話就到了香油坊。

“老孫在家嗎？”蔡春香在門外喊了一聲。

“誒，在呢。”孫友祥在圍裙上擦了擦手走出家門，“喲，老蔡，你怎麼有空過來？買香油嗎？”

“嗯，買點，你有現成的嗎？”

“有，早上剛榨的，你把油壺給我，我給你進屋打。”孫友祥說著接過蔡春香的油壺，眼睛不停打量著秦婉瑜，八卦地問蔡春香：“你兒媳婦？”

“快彆瞎說！我哪有那個福氣。”蔡春香打斷孫友祥的話，“這是……這是富貴的領導。”蔡春香想了想，也不知道怎麼介紹秦婉瑜，隻想到王富貴在幫秦婉瑜賣蘑菇醬，便說秦婉瑜是王富貴的領導。

“這麼年輕的領導？！後生可畏啊！”孫友祥說完就進了屋。

蔡春香抱歉地看著秦婉瑜，“不好意思啊，我跟他媳婦是發小，關係太熟了，難免說話隨意了點。”

秦婉瑜笑笑說：“關係熟就好，一會兒我就不客氣了。”

“啊？你要做什麼？”蔡春香警惕地看著秦婉瑜，不知道她葫蘆裡賣的什麼藥。

孫友祥提著滿滿一壺香油出來，“老蔡，拿著。”

秦婉瑜開口道：“孫叔，麻煩問問你這桶裡的芝麻渣還要嗎？”

孫友祥看了看桶，是早上剛榨完香油的芝麻渣，“不要！你要？”

“嗯，我聞著挺香的，想拿回家嚐嚐。”

“那你都拿去吧，我也不用了。”孫友祥拿出一個大搪瓷碗舀了滿滿一碗遞給秦婉瑜，“拿去吧，用完把碗還我就行。”

“好嘞！謝謝孫叔。”

“老孫，那我們走了。”蔡春香打了招呼便帶著秦婉瑜回家了。

秦婉瑜按照自己記憶中的方法，把麪條擀好切條，煮到七八成熟撈出，放到案板上晾涼，時不時地抖散，加快麪條變涼的速度。

然後倒油，讓每一根麪條都沾上油。

接著將小蔥和辣蘿蔔條切好，調好蒜水，把拿回來的芝麻渣用香油調勻，調成香噴噴的芝麻醬。

一切準備妥當，起鍋燒水，抓起一把麪條扔進熱水了，燙煮了幾秒鐘迅速撈出，瀝乾水倒入碗中。撒上各種調料，最後加一勺分量十足的芝麻醬。

秦婉瑜看著碗裡的熱乾麪垂涎欲滴，拌勻後遞到蔡春香麵前，“蔡姨，你先嚐嘗好不好吃。”

蔡春香接過碗，聞著芝麻醬濃鬱的香味，看著碗裡白白的麪條，紅紅的辣蘿蔔，綠綠的小蔥，顏色特彆豐富，食慾大增。

挑起幾根麪條嚐了一口，“嗯！嗯！好吃，好吃！”蔡春香來不及多說，低頭又挑起一筷子吃了。

“我覺得這個味道比乾拌麪好吃，絕對有很多人喜歡。”蔡春香邊嚼邊說，抑製不住的興奮。

“嗯，我也這麼覺得，蔡姨，看著你吃我餓了，我再下一碗。”秦婉瑜按照剛纔的流程又下一碗熱乾麪。

蔡春香在旁邊默數著時間，“熱乾麪果然出餐快，不到一分鐘就做好了一碗，真挺方便的！”

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